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偏僻小村年接待游客量80万!独特的运营管理模式是关键!

2017.11.16 09:59:14   作者:佚名   来源:乡村生活研究院  



近年来,随着乡村旅游热的逐渐兴起,以农家乐为主要载体的乡村旅游,逐渐成为旅游产业发展中的中坚力量,乡村旅游如雨后春笋般迅速发展。目前大多数乡村旅游开发大多较为粗放,只重视如何建项目,却缺乏持续运营能力,且在经营中忽视了与村民利益联结,导致乡村旅游开发走进“死胡同”。

后岸村——以“统分结合,公司化管理”的经营管理模式,走出了一条“共同富裕”的创新之路。

后岸村,位于天台县街头镇,距天台县城34公里,桐街线依镇而过。村庄风景秀丽、山峦叠翠、空气清新,知名风景“十里铁甲龙”横卧村前,唐代诗僧寒山子隐居近七十载,母亲河始丰溪蜿蜒过村,素有“天台后花园”的美誉。全村348户、1203人,土地面积800亩,山林面积3200多亩。2011年,首批村民自办农家乐开始起步。截止2016年,已有近80户农家乐,入住20万人次,年接待游客80万人,人均收入42000元。一个偏远的小村,是怎么做到这些的?


发展历程


后岸村的发展历经辉煌、萧条、探索和重生,20世纪90年代以前,后岸村石材经济繁荣。21世纪以来,随着石材市场的竞争加大和采石业危害村民身体健康,后岸村的石材经济逐渐没落。2007年,在外经商的陈文云回村竞选了村支书并关闭了采石场,后岸村经济一落千丈。2009年,陈文云发觉乡村旅游是后岸村发展的一个契机,个人出资400万兴建了后岸村第一家农家乐。在乡村旅游的带动下,后岸村经济逐步恢复。


空间布局


后岸村空间上采取一核一街三区的布局。

一核

旅游吸引核——十里铁甲龙,屏岩耸峙,绵亘十里,气势十分壮观。因石色发黑,就像乌龙身上的鳞甲,故名“十里铁甲龙”,是后岸村乡村旅游核心吸引点。

一街

主题文化街——以石文化为主题,打造集土特产销售、观赏游乐、主题文化展示于一体的石文化街。主要业态包括农夫集市、主题形象展示、景观游览等。

三区

民宿集聚区——后岸村农家乐环境清洁干净,排列井然有序,展示着后岸人们蓬勃向上的精神面貌。后岸村农家乐采用“统分结合,公司化运作”模式,对农家乐统一编号,统一分配客源。

休闲娱乐区——包括老建筑区、亲子乐园、素质拓展区、红色文化展示区、垂钓园、多功能体育馆、戏水摸鱼和始丰溪漂流等。


老建筑区:后岸村对老建筑区没有采用大拆大建的方式,而是在保存原有风格的基础上,通过墙体立面美化,景观节点打造,夜晚灯火亮化等,让游客体验回归自然的乡村风情。

亲子乐园:针对儿童群体,后岸村设置了许多儿童娱乐项目,打造以亲子娱乐为主题的儿童乐园,项目主要有儿童挖掘机、卡丁车、水上乐园、儿童游乐场、荷花池。

素质拓展区:为了增强游客的体验性和娱乐性,后岸村开发了练武场、蹦蹦床、锯木厂等项目。


红色文化展示区:为了增强游客的体验性和娱乐性,后岸村开发了练武场、蹦蹦床、锯木厂等项目。


多功能体育馆:针对爱运动的游客,后岸村开设了多功能体育馆,可以提供打网球、羽毛球,开展老年娱乐活动等服务。


垂钓园:后岸村在原有池塘的基础上,人工开挖,并放殖10斤鱼苗,供游客垂钓。

戏水摸鱼:游客亲子体验捕鱼乐趣,门票30元,每套渔具捕鱼5条之内免费,超出的每条按2元收费。


始丰溪漂流:依托始丰溪优越的水资源条件,开发始丰溪漂流,漂流全长3.8公里,每人120元。

外围延展区——后岸村打造桃花园、葵花园、杨梅园、荷花园,供游客观赏和采摘,满足游客追求自然,寻求与自然和谐共处的期望。


发展亮点


1、优越的资源切入点

后岸村以优越的自然环境,气势磅礴的十里铁甲龙作为乡村旅游前期吸引游客的切入点。

2、不断升级丰富业态类型

后岸村在餐饮住宿、观光旅游、休闲娱乐、文化节庆等方面不断开发升级农家乐、民宿、农业观光园、漂流、开羊节等业态。


3、合理的乡村旅游组织架构

后岸村以村集体成立股份合作社并组建旅游公司,村民以民宅、土地等入股,旅游公司负责对外宣传推广、项目开发和公共服务、制定相关服务和质量标准。

4、合理的运营管理机制

后岸村农家乐由村政府统一宣传营销、统一分配客源、统一服务标准、统一内部管理,这样的“四个统一”让后岸村避免出现了一般农家乐管理中恶意竞价和缺乏组织性的问题,对餐价和房价进行统一的调控,让后岸村的农家乐有了品质保证。

5、合理的利益分配机制

后岸村由旅游公司统一管理收入和进行分红,所有游客的收入,按积分制对经营户实现月分红和年分红。

6、政府支持

政府在政策、资金、技术培训、供电等方面给予后岸村大力的支持。政府将村里老宅基地统一收回村集体,统一规划,低价返还给农民发展农家乐;村集体给缺乏资金的农家乐经营户10万元补助;村集体担保农户可向县农村合作社申请3-5万元两年无息贷款;政府定期组织村民进行经营人才培训、专业技能培训、文明礼仪培训和服务培训。


存在不足


1、业态趋同,同质化竞争越来越激烈

后岸村乡村旅游的业态虽然丰富,但是特色性不强,可移植可复制性较高,而且天台县大力支持旅游业发展,乡村旅游如火如荼的开展,业态趋同,导致同质化竞争越来越激烈,给后岸村乡村旅游业态升级带来更大的挑战。


2、乡土文化的挖掘不够深入

后岸村对乡土文化的挖掘不够深刻,对本地的石文化、和合文化的挖掘仅仅停留在景观文化墙、石像雕塑的展示上,导致乡村旅游有形无魂。而后岸村正在大力推行的红色文化,在当地没有文化基础,强行嫁接显得十分僵硬。可充分挖掘当地石文化、和合文化,建设文化博物馆,打造养生养老等业态类型。


3、农产品没有质量标准和品牌

后岸村乡村旅游的火热也带动了本地及周边乡村的农产品销售,设立农夫集市,带动了村民致富。但目前后岸村对使用和销售的农产品没有制定质量标准和检测,食材的安全性没有保证,且乡土农产品没有形成品牌,产品附加值有待进一步提升。


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