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从化吕田镇

吕田镇位于广州市从化区东北部,是广州市山区镇之一。北接韶关市新丰县,南接良口镇和流溪河林场,东接惠州市龙门县,西接清远市佛冈县,距从化区街口城区60公里,105国道贯穿全镇南北,大广高速公路在吕田镇有两个出口,已于2015年年底正式通车。总面积388.9平方公里,辖21个行政村、2个社区,户籍人口9058户共3.14万人(其中农业人口8268户共2.53万人),外来人口约1637人。党支部(含党总支)46个,党员1522人。

吕田镇位于广州市从化区东北部,是广州市山区镇之一。北接韶关市新丰县,南接良口镇和流溪河林场,东接惠州市龙门县,西接清远市佛冈县,距从化区街口城区60公里,105国道贯穿全镇南北,大广高速公路在吕田镇有两个出口,已于2015年年底正式通车。总面积388.9平方公里,辖21个行政村、2个社区,户籍人口9058户共3.14万人(其中农业人口8268户共2.53万人),外来人口约1637人。党支部(含党总支)46个,党员1522人。

2016年,完成GDP11.5亿元,增长8%;工业总产值7.6亿元,增长2.6%;固定资产投资5.16亿元,增长8.1%;一般公共预算收入7965.71万元;一般公共预算支出6682.29万元;税收收入2.37亿元,农业总产值3.36亿元,增长2.3%;农村居民人均纯收入14776元,增长8.1%。建有农村污水处理设施点110个,涉及20条行政村,行政村覆盖率达95%。

吕田镇旅游资源丰富,森林覆盖率达82.10%,有世界上最大的抽水蓄能电厂广州抽水蓄能水电厂,桂峰村是广州“母亲河”流溪河的发源地,陈禾洞省级自然保护区是广州第一个省级自然保护区。吕田镇正在大力推进三个特色小镇建设,分别是:莲麻小镇、古田小镇、份田小镇,其中莲麻小镇已经正式对外开放。吕田镇是著名的革命老区镇,有从北(吕田)第一个党支部成立地(三村村),有从化县革命政权吕田乡人民政府、从化县人民政府旧址所在地(吕田墟),有“小延安”美誉的从化县委成立地(塘基村)。吕田镇历史人文资源丰富,狮象岩遗址是广州已知年代最早的古人类遗址,其中最大一处溶洞“文革”前后曾做过军备物资仓库。吕田镇是著名的“美食之乡”,吕田头酒、桂峰茶、豆腐、腐竹、腊味等传统农副产品享誉广州,拥有“一村一品”4个品种(大芥菜、枇杷、三华李、高山番薯),2016年实现住宿餐饮业营业额2.3亿元,增长15.9%;商品零售业销售额2.9元,增长17.3%,接待各地游客219.5万人次,增长11.7%;旅游总收入7.32亿元,增长12.5%。


广州抽水蓄能电站

广州抽水蓄能电站旅游度假区为国家3-景点,位于从化市吕田镇,主要由电站厂区和旅游度假区组成。拥有世界最大的抽水蓄能电站、三星级的双湖酒店、各种配套设施等硬件,是一个高新科技工业旅游景区。


广州抽水蓄能电站距广州100公里,广州抽水蓄能电站面积27平方公里,上下水库水域面积740万平方米,积雨面积1940万平方米。上水库海拔900米,下库海拔270米,落差630米,绿地面积2428万平方米。广州抽水蓄能电站内气候暖和,雨量充沛,盛产毛竹,原始次森林繁茂。



广州抽水蓄能电站作用

广州抽水蓄能电站是中国第一座也是目前世界上最大的抽水蓄能电站,广州抽水蓄能电站是全国工业旅游示范点,广东省唯一的高科技旅游景区。主要由电站枢纽和游览景区组成。2002年被国家旅游局核评为AAA旅游景区。广州抽水蓄能电站内拥有世界最大的抽水蓄能电厂,三星级的双湖酒店,各种文体娱乐设施。吃、住、玩配套服务,广州抽水蓄能电站是旅游度假的圣地。

游人可以乘坐专车通过约十公里的盘山工路爬上海拔800多米的上水库,欣赏蓝色透明的湖水和天空、迤逦的群山 ,上水库有奇异高上气候,气温平均比山下低5度,广州抽水蓄能电站是夏天的避暑胜地。整个广州抽水蓄能电站旅游景区以原始次森林为主,群山环绕,空气清新,负离子含量高,绿化覆盖率达90%以上。

广州抽水蓄能电站内植草皮85万平方米,植各种树木100万棵,亭台楼榭错落有致地散布其中,条条曲径巧妙相连,与四周的建筑物搭配自然。上下水库宛如两块翡翠镶嵌在群山之中。广州抽水蓄能电站是一个花园式的现代化企业,现在又开辟了以科普型和适应型为特点的科技旅游景点。游客在参观高科技受到知识启迪之余,又能享受到大自然清新气息的熏陶。


广州抽水蓄能电站为AAA级景点



流溪河水库

桂峰李花

从化吕田桂峰村的李花别样娇,你准备好去欣赏一番了吗?桂峰村地处流溪河源头,这里是一个天然的森林大氧吧。这里村前屋后遍布李花,如同白雪覆盖,点缀于青山绿野之间,美不胜收。话不多说,先看图过过眼瘾吧!





莲麻小镇

据介绍,从化今年计划完成莲麻、西塘、西和等首批特色小镇建设,其中莲麻小镇建设基本完成。

莲麻千年古官道

莲麻村坐落在广州版图的最北端,是广州的北大门。该村形成于清朝,由客家人迁居而成,历来以农耕为主。去年底,大广高速从莲麻村南侧通过,莲麻正式融入广州“一小时生活圈”;而随着“特色小镇”成为广州热词,莲麻村又迎来全新的发展契机。


熟悉的从化味道——吕田大肉

吕田大肉是从化区吕田镇的一种具有浓厚客家文化特色的传统菜式,是广州从化的五道菜之一。其制作技艺广泛流传于吕田镇,是当地一项传统的烹饪技巧。吕田大肉与当地人的生活息息相关,融合了当地的饮食习俗及传统岁时节令,成为春节、冬至、婚嫁等喜庆节日不可或缺的菜式。



吕田大肉作为当地最著名的一道菜式

具有悠远的历史渊源


在当地发现的新时期时代的文物中已能找到吕田大肉制作工具的雏形。其后,当地迁入客家人,继而在煮肉技巧上融入了客家的特色,使吕田大肉结合了吕田先民粗犷淳朴的天性与客家人好客热情的民风。吕田大肉在《从化县志》早有记载,证明至少在明清时期已形成了成熟的吕田大肉烹饪技巧。


远近闻名的吕田大肉是用吕田山区农户自养的土猪用传统的方法精制而成,色,香,味俱全,是广州从化的五道菜之一,是酒家、饭店的名菜,大凡喜祥筵席,吕田人必上大肉。吕田大肉是本地人,客家人在春节时的传统菜色,有的人家在过冬至节前时也食此味菜肴。



从化荔枝

1、荔枝的品种从化荔枝有早熟、中熟、迟熟三个品种。早熟品种一般在5月下旬至6月中旬果熟,主要品种有:妃子笑、大早、黑叶、状元红、白蜡等;中熟品种一般在6月下旬至7月上旬果熟,主要品种有糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罂等;迟熟品种一般在7月中旬至下旬果熟,主要品种有淮枝、香荔、尚书怀等


2、化荔枝的加工荔枝采摘后不易保鲜,给荔枝贮运和生产带来一定的影响,因此,荔枝加工逐步运用发展,加工的产品主要有荔枝干果和荔枝酒



从化三华李

从化三华李,是从化的第二大宗水果。它适应性强,易种易管,生长快,结果早,一般定植后3年就能结果,5年开始进入丰产期,平均亩产在1500-2500公斤之间,丰产稳产。建国后,我市大面积种植三华李,使其成为从化市新的著名土特产。



从化三华李枝条软垂,立春前后开花,夏至时节果熟上市。果实扁平,果中等大小,单果重20-40克,果身披白粉,并有星星绿点,果肉紫红色,玲珑剔透,肉质爽脆,味甜多汁,微酸无涩味,肉厚核小,风味品质极佳,果实耐贮运,为李之上品。较出名的有吕田三华李和凤凰三华李。从化三华李除鲜食外,还可加成话李干和蜜饯,有解渴提神的功效



香叶乌鬃鹅

古时候,从化有个员外,员外有个女儿,聪明秀丽,有钱有面的人纷纷托媒,女儿却偏偏要嫁给一个农村小伙子亚牛。员外无奈,便说:“老夫最爱吃鹅,谁的鹅最好吃,我就把女儿许配给谁!”


员外一言既出,富贵人家纷纷找肥鹅,请名师,反复烹制。亚牛家穷志不穷,也要“竞争上岗”,就卖柴买鹅花(鹅苗)。他母亲天天赶着小鹅到野外吃草(吃草长大的鹅叫草鹅)。吃鹅选婿的日子到了,富贵人家请名师、用珍贵药材配料制作,吹吹打打,披红挂绿,把一只只大肥鹅送到员外府上。亚牛却买不起上等香料,情急生智,到村边摘下一把鸡心黄皮叶,又上山去摘下一把山桂叶,舂烂加些蒜茸、自家的糯米酒等,混合做配料,用大瓦煲文火焗好,用个旧竹篮挑往员外家,富人见了,纷纷发笑。谁知一揭煲盖,香气袭人,味冠群鹅,员外大喜,不得不将女儿嫁给亚牛。


从化人爱吃鹅,客家人尤其爱吃。从化的鹅,吕田镇最出名,从城黄皮也是黄皮之最。


黄皮桂叶农家鹅,何处肥鹅能比我?


地址:广州市从化区吕田镇政府新办公楼

电话:020-87856001


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